Restaurant Das Brixx.

Steaxx & More.

2021 ist das Jahr der Veränderung. Vieles wird anders, manches wird neu. Es ist das Spielerische, das die leichte Kulinarik ausmacht. Und das fast schwerelose Genießen.  Hier ein köstliches Steak, frisch aus der Traditionsmetzgerei Huber aus Kitzbühel, das knackiges Gemüse, ebenfalls von da. Dazu ein Glas von einem warmen Roten, der uns heute ins Burgenland mitnimmt und morgen in die Toskana.

Im Restaurant Brixx gehen die Uhren ein wenig langsamer. Ob alleine, zu zweit oder in großer Runde: genießen Sie kulinarische Momente mit Langzeitwirkung.

Fleisch, Fisch, Hauptsache regional und frisch!
Dazu schon fast ein Muss – ein feines Gläschen voll Genuss!

 

Weinbar

Kulinarische Reisen, genüssliche Verführungen. Erleben und lukullisch aufleben. Im Das Brixx erwartet Sie die Weinbar mit einem aus der Zeit gefallenen gemütlich-stylishen Ambiente zum Verweilen. Ausgewählte österreichische und internationale Weine sowie eine Auswahl an edlen Spirituosen von lokalen Edelbränden bis zu Whiskys aus dem schottischen Hochmoor zaubern neue Geschmackserlebnisse, fein untermalt und begleitet durch lokale Gaumenkitzler in Form unserer „Brixx Tapas“ und Flammkuchenspezialitäten. Gin, Cocktails & Coffee runden das Angebot ab

Restaurant in Hopfgarten

Es geht immer um das Besondere, das Andere, das begeistert. Wir Menschen lieben nun mal die Mystik, und wir mögen Geheimnisse. Was ist es also, was das Brixx besonders macht? Das, was Sie vielleicht woanders in der Form nicht finden?

  • Es ist immer wieder die Lage. Die Lage und nochmal die Lage. Denn das Brixx liegt nicht nur in einer der schönsten Gegenden Österreichs, sondern auch direkt an Skipisten und Wanderwegen und noch dazu unmittelbar im Sportresort Hohe Salve. Mitten in den Alpen kommen Sie bei uns nicht nur ins Genießen, sondern auch ins Schwärmen. Ins Seele baumeln lassen. Inside oder auf der Terrassen-Lounge mit Ausblick. Neue Perspektiven und andere Blickwinkel, kulinarisch und genusstechnisch, machen einfach Lust auf mehr. 
     
  • Dazu kommt die Philosophie. Denn gut ist, was nicht nur gut schmeckt, sondern auch guttut. Durch die Move & Relax Philosophie steht im Brixx nicht nur der Genuss, sondern auch der vitale Wohlfühlfaktor im Vordergrund. Leichtes Genießen und knackiges Feeling.
    Unterdessen. Währenddessen. Und nach dem Essen.

Steaks & Flammkuchen

  • Nicht zu vergessen die Steaks. Nach dem Motto „reggi statt nur veggi“ darf es auch mal ein regionales Steak von der Traditionsmetzgerei Huber aus Kitzbühel sein. Ein saftiges Stück Fleich, kross gebraten, gegrillt und mit herrlich knackigem Gemüse, frischem Salat und der einen oder anderen Kartoffel-Keation ebenfalls von hier – wie klingt das? Das kann den Gaumen schon verzaubern. Und das lukullische Herz ein wenig höherschlagen lassen.
     
  • Die flammenden Kuchen. Unsere Flammkuchenkarte sorgt schon für so manch brennenden Genießer-Moment. Besonders zu einem herrlichen Glas Wein, beim Durchkosten der Edelbrandkarte oder zu einem fruchtig-süffigen Cocktail bescheren unsere vielfältigen Flammkuchen so manchen Genussmoment. Also für zwischendurch, den kleinen Hunger oder als Appetizer – in jedem Fall ein Geheimtipp!

Events im Brixental

  • Entertainment Erlebnis & Genuss. Auch die Erlebnisse kommen im Das Brixx nicht zu kurz. Es gibt immer wieder spannende und interessante Events, Veranstaltungen und Verkostungen für Wein- und Feinschmecker, Partytiger und Naschkatzen!
Wir haben geschlossen

Liebe Gäste!

Aufgrund der aktuellen Situation ist Das Brixx Restaurant & Weinbar geschlossen.

Sobald wir wieder öffnen dürfen, sind wir mit vollem Elan sowie mit einem umfangreichen Hygiene- und Sicherheitskonzept für Sie da.

Bis bald und bleiben Sie gesund
Das Team vom Das Brixx Restaurant & Weinbar

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