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Wein, Vibes & Vivaldi.

Schmecken, gustieren, kosten im Das Brixx.

Das Genießen ist des Gaumens Lust. 365 Tage im Jahr, um den Bogen zu Vivaldis Jahreszeiten zu schließen. Ob vor dem Dinner oder nach einem herrlichen Pulverschneetag, das erste Gläschen trägt immer den Zauber des Anfangs in sich. Deshalb verwöhnen wir Sie in der Weinbar Das Brixx genauso wie im Restaurant mit einer großen und vielfältigen Auswahl an österreichischen und internationalen Tropfen vom Weißen Grünen Veltliner, Riesling und Sauvgnon blanc über Champagner rosé bis zum roten Cuvée. Deshalb gesellt sich dann ganz entspannt der Chianti zum Barolo, der Chablis zum Bordeaux und der Zinfandel zum Merlot. Back to the roots. Zurück ins Brixx.

Weingenuss par Excellence.

Ob auf der Terrassen-Lounge, im Restaurant oder an der Bar, der Wein ist in jedem Fall ein angenehmer Begleiter. Besonders wenn er sich in unterschiedlichen Geschmacksnuancen, Ausprägungen und Jahrgängen präsentiert. Auch die Fruchtnote, die Säure und so mancher Beerenton spielen eine entscheidende Rolle. Deshalb gilt: Weil die Trauben des guten Geschmacks durchaus hoch hängen, bescheren Sie uns so manchen Gipfelmoment, der nach einem sportlichen Gipfelsieg besonders wohl mundet. Darum lassen Sie sich von den vinophilen Köstlichkeiten nicht nur Lust auf mehr machen, sondern genießen Sie das Kitzeln des Gaumens mit fein-herben, vollmundig-beerigen und spritzig-eleganten Geschmacksnuancen. Unsere Sommeliers beraten Sie gerne!

Tauchen Sie in die Welt voller Kulinarik ein und genießen Sie die Vielfalt der Rebe als Weinbegleitung zu Ihrem köstlichen Abendmenü (ab einem 3-Gang-Menü). Sie erleben individuell abgestimmte Weine nach Ihrem Geschmack zu jedem Gang. Sichern Sie sich jetzt gleich Ihren Tisch, Ihr Menü, Ihre Weine und Ihren persönlichen Sommelier.

Weinproben mit unseren Top Winzern

Der Wein & die Liebe – ein sehr harmonisches Paar. Lernen Sie den Unterschied zwischen Grünen Veltliner und Riesling, Blaufränkisch und Blauer Zweigelt, Österreichs und Deutschlands bekanntesten Rebsorten, kennen. Gerne verkosten wir auch verschiedene Jahrgänge oder Qualitätsstufen einer Rebsorte mit Ihnen.

Lernen Sie das Weinland Österreich besser kennen. Sie erfahren mehr über die Winzer und tauchen in die Weinherstellung ein. Begleitetet werden Sie von einem unserer Top Winzern, der mit Ihnen die Weine verkostet, die Bouquets beschreibt und passende Speisen zuordnet.

Mit der Verkostung unserer edlen Tropfen stillen wir nicht nur Ihren Durst, sondern hoffentlich auch Ihren Wissensdurst. Ob Weinkenner, Weinliebhaber, Weinneuling oder ob Sie sich einfach nur für Weine interessieren – jeder ist herzlich eingeladen, sich in die Welt der Weine entführen zu lassen

Wir freuen uns auf Sie.

5 Gang Menü inkl. Weinverkostung € 89,90 pro Person

 


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